Pagina 4 din 4 PrimulPrimul 1234
Rezultate de la 46 la 52 din 52

Subiect: Soia pro si contra

  1. #46
    Didina este offline I.E. De'al casei
    Data inscrierii
    iulie 2010
    Locatie
    Pitesti
    Posturi
    870

    Implicit Re: Soia pro si contra

    5. EFECTUL IMUNOSTIMULENT
    Celulele defensive nu sunt intotdeauna capabile sa actioneze cu eficacitate impotriva microorganismelor "invadatoare", ca virusii, anumite tipuri de bacterii, sau chiar celule degenerate, ducand astfel la aparitia unor boli de diferita etiologie. Studii pe viu si in vitro au demonstrat ca daidzeina activeaza celulele defensive fiziologice, stimuland mai ales macrofagele (celulele devoratoare) si limfocitele (globulele albe), a caror functie este indispensabila pentru mentinerea unui sistem imunitar optim. Isoflavonoidele, lignanos, si in acest caz mai ale daidzeina, pot contribui la intensificarea activitatii celulelor defensive, imbunatatind sistemul nostru imunitar.
    Cu Adevarul si cu Dreptatea, tot inainte!
    Un site despre

    Pentru a vizualiza link-urile sau imaginile din semnaturi, numarul postarilor dvs. trebuie sa fie 10 sau mai mare. Momentan aveti 0 postari.

  2. #47
    Didina este offline I.E. De'al casei
    Data inscrierii
    iulie 2010
    Locatie
    Pitesti
    Posturi
    870

    Implicit Re: Soia pro si contra

    APORT OPTIM DE FITOESTROGENI
    Necesitatile exacte de fitoestrogeni sunt variabile, in functie de fiecare persoana. In Statele Unite se estimeaza ca aportul zilnic ar trebui sa fie de 45-50 mg/zi.
    Pentru a satisface aceasta cantitate, este nevoie sa se ingereze zilnic: 100 g de pastai de soia si seminte de in, 1 litru de lapte de soia sau 400 grame de tofu. Dar consumul de pastai proaspete de soia poate provoca flatulenta.
    In ceea ce priveste alivierea simptomelor asociate menopauzei, trebuie mentionat ca efectul isoflavonoidelor si lignanos nu se observa imediat, pentru ca mai intai este necesar sa se ajunga in organism la un anumit nivel de fitoestrogeni, iar pentru asta este necesara ingerarea zilnica, timp de cateva saptamani, a unor 50 mg de fitoestrogeni (exista niste capsule concepute de Dr. Dunner, ce contin acesti fitoestrogeni, vitamine si minerale), de preferat de doua ori pe zi (deci 25 mg/o data). A lua cantitati mai mari nu implica si obtinerea unui nivel estrogenic mai mare, si mai rapid, pentru ca de la o anumita cantitate de fitoestrogeni organismul incepe sa elimine surplusul.
    Pentru ca lupta impotriva osteoporozei sa fie si mai eficienta, trebuie sa incercam sa aportam o cantitate optima de calciu si vitamina C. Vitamina C intensifica activitatea osteoblastelor (celulele ce construiesc tesutul osos) si creste sinteza colagenului. Baza pentru a obtine oase tari si rezistente, mai ales la meno/andro-pauza, este un aport suficient de calciu, preventiv. Necesitatile zilnice minime de calciu se estimeaza in jur la 800 mg/zi, cantitatea optima fiind de 800 -1500 mg/zi. Calciu trebuie ingerat intotdeauna impreuna cu magneziu, cu scopul de a nu se produce un dezechilibru in raportul magneziu-calciu.
    Asadar, este de preferat o activitate fizica suficienta, practicarea unui sport chiar, pentru formarea stabile a oaselor si pentru incorporarea unei mai mari cantitati de calciu in acestea, consum zilnic de calciu si magneziu, vitamina C si vitamina E, isoflavonoide si lihnanos pentru depozitarea/asimilarea acestora.
    Datorita manipularii genetice, din ce in ce mai multe tari au trecut la obtinerea laptelui de soia sau a tofu direct din pastaile de soia, de preferat obtinute prin plantarea de soia nemodificata genetic. Si au si un gust mai bun.
    Cu Adevarul si cu Dreptatea, tot inainte!
    Un site despre

    Pentru a vizualiza link-urile sau imaginile din semnaturi, numarul postarilor dvs. trebuie sa fie 10 sau mai mare. Momentan aveti 0 postari.

  3. #48
    Didina este offline I.E. De'al casei
    Data inscrierii
    iulie 2010
    Locatie
    Pitesti
    Posturi
    870

    Implicit Re: Soia pro si contra

    "Salata" de spanac cu soia!
    Se fierb in prealabil 200 g de soia alba. Se scurge si se rezerva.
    Intr-o tigaie cu putina apa (100ml) si ulei se adauga treptat cam o,5 kg de frunze de spanac proaspete, pana se inmoaie. Daca nu aveti spanac proaspat, este bun si cel congelat, dar in tigaie se pune doar o lingura de ulei, fara apa. Se adauga soia, se condimenteaza cu sare, piper negru, o lingurita de otet balsamic, iar la final se adauga o lingurita de boia (paprica) praf (dulce sau picanta). Daca praful de boia se prajeste, mancarea va capata un gust amar, de aceea se adauga la sfarsit. Timp de preparare: 15 minute. Pofta buna!
    Ultima editare de Didina : 02 oct 2010 la 12:29 Motiv: precizari
    Cu Adevarul si cu Dreptatea, tot inainte!
    Un site despre

    Pentru a vizualiza link-urile sau imaginile din semnaturi, numarul postarilor dvs. trebuie sa fie 10 sau mai mare. Momentan aveti 0 postari.

  4. #49
    Didina este offline I.E. De'al casei
    Data inscrierii
    iulie 2010
    Locatie
    Pitesti
    Posturi
    870

    Implicit Re: Soia pro si contra

    Ciulama de soia!
    Se pune la inmuiat 10-15 minute proteina de soia deshidratata (firmituri), apoi se scurge (pentru a evita flatulenta).
    Intr-un bol se prepara un aluat ca pentru clatite, cu apa, ulei de masline si sare.
    Cantitati din fiecare: dupa foame.
    Se pune la calit intr-o oala cu 3-4 linguri de ulei o ceapa taiata marunt si 2 dinti de usturoi taiati felii si o foaie de dafin. Se acopera cu un capac pana cand ceapa devine translucida. Se adauga compozitia de aluat si firimiturile de soia, piper negru si marar tocat si se amesteca pana e gata.
    E preferabil sa acompaniati mancarea cu o salata verde cu rosii si masline negre si un bun pahar de vin. Pofta buna!
    Cu Adevarul si cu Dreptatea, tot inainte!
    Un site despre

    Pentru a vizualiza link-urile sau imaginile din semnaturi, numarul postarilor dvs. trebuie sa fie 10 sau mai mare. Momentan aveti 0 postari.

  5. #50
    Didina este offline I.E. De'al casei
    Data inscrierii
    iulie 2010
    Locatie
    Pitesti
    Posturi
    870

    Implicit Re: Soia pro si contra

    Salata de boeuf fara maioneza, cu tofu.
    Se taie cubulete legumele ca pentru orice salata boeuf (cartofi, morcovi, pastai verzi, mazare, pastarnac, ciuperci). Se pun la fiert in apa cu sare, 3-4 dinti de usturoi, 1-2 foi de dafin si piper negru. Se fierb 30 de minute cel mult si se scurge apa (care poate servi pentru prepararea unui pilaf cu ciuperci, de exemplu!).
    In farfurie, se adauga peste legumele fierte cubulete de tofu, masline verzi, se adauga ulei de masline din belsug si busuioc uscat. Se poate servi cu o salata de rosii si castraveti.
    Daca doriti, se poate prepara si o "salsa" din bulion diluat in apa, cu ulei de masline si busuioc, fiert cateva minute. Pofta buna!
    Cu Adevarul si cu Dreptatea, tot inainte!
    Un site despre

    Pentru a vizualiza link-urile sau imaginile din semnaturi, numarul postarilor dvs. trebuie sa fie 10 sau mai mare. Momentan aveti 0 postari.

  6. #51
    Didina este offline I.E. De'al casei
    Data inscrierii
    iulie 2010
    Locatie
    Pitesti
    Posturi
    870

    Implicit Re: Soia pro si contra

    "Rasol de cartofi fierti cu soia!
    Se pun la fiert cartofi si bucati de soia (daca nu le gasiti gata portionate, utilizati bucatile acelea mai mari pentru snitele, si le taiati Dvs, dupa ce le presati ca sa eliminati apa din ele) in apa cu sare, piper negru, dafin si 4-5 dinti de usturoi.
    Se prepara un mujdei de usturoi cu ulei de masline, o rosie fiarta si despielitata, patrunjel tocat. In loc de mujdei se poate servi cu hrean ras in otet. Pofta buna!
    Cu Adevarul si cu Dreptatea, tot inainte!
    Un site despre

    Pentru a vizualiza link-urile sau imaginile din semnaturi, numarul postarilor dvs. trebuie sa fie 10 sau mai mare. Momentan aveti 0 postari.

  7. #52
    andrasavuica este offline Utilizator Samanta
    Data inscrierii
    noiembrie 2012
    Locatie
    Bucuresti
    Posturi
    4

    Implicit Raspuns Soia pro si contra

    Mancata ocazional este ok, am gasit niste chiftelute de soia in real, geniale

Pagina 4 din 4 PrimulPrimul 1234

Subiecte Similare

  1. Familia -pro sau contra casatoriei
    De Zāmbet in forum Familia: copii, parinti, bunici
    Replici: 56
    Ultimul post: 08 ian 2013, 12:50

Reguli postare

  • Nu puteti crea subiecte noi
  • Nu puteti posta replici
  • Nu puteti posta atasamente
  • Nu puteti sa va editati postarile
  •